Ciambella al cioccolato

Ciambella al cioccolato

Ingredienti:

Farina 00, 2etti
Farina integrale, 1etto
uova intere, 2
olio di mais, mezzo bicchiere
latte di mandorla, 1 bicchiere
cacao in polvere, 2 cucchiai da minestra
zucchero di canna, 2 cucchiai da minestra
lievito per dolci, 1 bustina da 16g
zucchero a velo, qb (chi lo gradisce)


Preparazione:

In una terrina inserite l'olio, le uova, il latte, lo zucchero e rimescolate bene con la frusta. Dopo di che aggiungete le farine setacciate e il lievito e rimescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versate nella teglia, attendete una decina di minuti e infornate a forno caldo a 180° per 25 minuti.